Turrón de galletas oreo

Cierto es que el tiempo de turrones y demás dulces de Navidad queda ya un poco atrás, pero unas amigas me han pedido la receta, y aquí está:

INGREDIENTES

• 150gr de galletas oreo (con relleno)
• 30gr de avellanas tostadas.
• 30gr de almendras tostadas.
• 400gr de chocolate con leche.
• 200gr de chocolate fondant.
• 85gr de manteca de cerdo.
• 15gr de aceite de girasol.
• 1 cdta de vainilla líquida o azúcar avainillado.

 PREPARACIÓN

1. Picar las galletas 3/4 segundos velocidad 4, y reservar.
2. Moler las avellanas y las almendras, 10 segundos velocidad 8, y reservar.
3. Triturar los chocolates en dos veces, 300gr + 300gr, con 6/8 golpes de turbo y reservar.
4. Fundir la manteca con el aceite 6 minutos 50º velocidad2.
5. Añadir el chocolate triturado, los frutos secos y la vainilla, y programar 4 minutos, 37º, velocidad 3.
6. Agregar las galletas y mezclar con la espátula.
7. Verter en moldes y dejar endurecer en un lugar fresco.

El vaso no se lava en todo el proceso de preparación, aunque venden moldes especiales para turrón, yo he utilizado un tetra-brik de leche cortado en dos, no se necesita papel de horno, ni engrasar ni nada, se desmolda perfectamente.
Para adornar podéis poner una vez vertido el turrón en el molde un par de galletas por encima.
La receta está sacada del blog lajuani-anasevilla.blogspot.com.es 

   Espero que os animéis a prepararlo.......... queda muy rico y gusta tanto a niños como a mayores.
Besos !!!!