Alfajores rellenos de lemond curd ♥♥♥

Cuando surgió la idea del primer CROP de scrapbooking Cuenca, cada una de las asistentes teníamos que llevar algo para picotear y comer juntas...yo me encargué del postre, esta vez elegí unos alfajores......pero en lugar de estar rellenos de dulce de leche, en este caso los rellené de lemond curd.....para mí que me encanta el limón que os voy a decir pues que estaban deliciosos, y la cremita de lemond curd, una vez fría casi me la como a cucharadas........

Vamos a ver que necesitamos para preparar estos ricos alfajores......

A vosotros también os gusta el limón??????

Besos y os deseo un feliz Miércoles.......

P.D. La receta del lemond curd........la semana que viene!!!!